De cor amarela pálida. Perfume suave, pêssego, damasco, pó de talco, roseira brava. Na boca tem gordura e envolvente e, com um longo final.

Pisa a pé dos cachos inteiros em calcatórium (bacia de granito) durante 3 horas seguido de prensagem em prensa vertical. O mosto corre por gravidade para cubas de cimento em adega subterrânea com ótimas condições naturais de temperatura e humidade. A fermentação espontânea é feita sem controlo de temperatura.

Estágio de 1 ano em cubas de cimento.

Contem sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável

REGIÃO:
Douro

TIPO DE VINHO:
Branco

CASTAS:
Rabigato

TEOR ALCOOLICO:
12%

PRODUTOR:
Mateus Nicolau de Almeida