O Conceito
A Terroir BioWines & Spirits é uma loja online, com o foco em vinhos de pequenos produtores nacionais, que façam vinhos de forma Biológica, Vegan, Natural/Sustentável ou Biodinâmica.
Vinhos Biológicos
Vinhos de produção biológica, também conhecidos como orgânicos, refletem um compromisso com a natureza e a sustentabilidade. Cultivados sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos. Essas vinhas respeitam o ecossistema e promovem a biodiversidade. Através de métodos tradicionais e menos intervenção humana, as uvas exalam autenticidade e singularidade, revelando terroirs distintos. O resultado são vinhos ricos em caráter e equilíbrio, com aromas e sabores que encantam o paladar. Uma expressão pura da terra e da paixão dos produtores, os vinhos de produção biológica proporcionam uma experiência única e sustentável para apreciadores e amantes da enologia.
Vinhos Naturais
Vinhos naturais são vinhos produzidos com o mínimo de intervenção humana, valorizando a expressão genuína das uvas e do terroir. As vinhas são cultivadas organicamente ou biodinamicamente, sem uso de produtos químicos sintéticos. Durante a vinificação, apenas leveduras indígenas são usadas para fermentação, permitindo que o processo seja espontâneo e único. A adição de sulfitos é mínima ou mesmo inexistente, resultando em vinhos mais puros e autênticos. Essa abordagem reflete-se no paladar, com sabores naturais, texturas vivas e aromas sutis que revelam a personalidade da região. Os vinhos naturais oferecem uma experiência verdadeira e artesanal aos apreciadores.
Vinhos Vegan
Vinhos vegan são vinhos produzidos sem o uso de quaisquer ingredientes ou aditivos de origem animal. As práticas agrícolas sustentáveis e certificações orgânicas são comuns entre os produtores que valorizam a vida animal e o meio ambiente. São os vinhos ideais para apreciadores conscientes que se revêem numa filosofia de respeito aos animais.
A Nossa História
Ele, um profissional de hotelaria e restauração com gosto por vinhos, ela, uma apaixonada pelos aromas vínicos e mais preocupada que ele com a sustentabilidade da economia e do planeta. Pela dificuldade em encontrar vinhos que se enquadrassem nas ideologias de cada um decidiriam então criar a Terroir - BioWines & Spirits.
Procuramos no nosso dia-a-dia dar a conhecer os melhores vinhos, destilados e azeites, destacando a produção biológica, vegan, biodinâmica e de intervenção mínima da vinha e olival
Mais que uma loja de vinhos a Terroir - BioWines & Spirits é o portal para todos os que procuram vinhos sustentáveis sem por isso deixar de lado a qualidade e a essência de um bom vinho.
