De cor beringela, aromas de violetas e amoras silvestres, pimenta preta e cacau. Na boca revela-se intenso, balsâmico, macio, mas estruturado e com um final muito longo.

Vinhos Naturais, elaborados a partir de uvas cultivadas de forma orgânica, seguindo uma estratégia de conservação do solo e do bioma, privilegiando o trabalho manual, reduzindo ao máximo as intervenções mecânicas. Não são usados herbicidas, as infestantes de grande porte são arrancadas manualmente, os tratamentos fitossanitários são efectuados apenas, quando, e onde são necessários. Esta abordagem visa fornecer um habitat para diversas formas de vida, exercendo um impacto positivo nos padrões climáticos, nos ciclos de nutrientes, na purificação da água e na conservação da biodiversidade.

Na produção destes vinhos, adotamos uma enologia de intervenção mínima, permitindo que as características naturais das uvas e do terroir se manifestem. Estes vinhos distinguem-se pelo detalhe artesanal empregado na sua produção, pela sua autenticidade e expressividade que reflectem a personalidade do produtor, mas sobretudo as características distintivas do local, sujeitas à imprevisibilidade climática de cada ano. São, portanto, vinhos que nunca se repetem.

Produção limitada e numerada de 1890 garrafas.

Sem Sulfitos adicionados. NSA Wine. Contém Sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável e Vegan*

REGIÃO:
Alentejo

TIPO DE VINHO:
Tinto

CASTAS:
Syrah

TEOR ALCOOLICO:
14,5%

PRODUTOR:
TopWines - João Tique

*Naturalmente Vegan, não certificado.