Este Baga muito autêntico "Post-Quercus" (depois da era do carvalho) certamente não tem maquilhagem! Fermentou e estagiou em ânforas - recepientes feitos de barro - à semelhança do solo da região. O barro é com porosidade que permite uma boa micro-oxigenação, originando taninos delicados. A fruta é pura e direta, com notas de cereja e ameixa, sabor persistente e provocador.

Recomendado para acompanhar peixes grelhados, camarão, lavagante ou  carnes preparadas de forma simples ou até mesmo com saladas e vegetais crocantes. Indicado também ara queijos de pasta mole.

Produção limitada a apenas 2200 garrafas.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Biológico

TIPO DE VINHO:
Tinto

CASTAS:
Baga

TEOR ALCOOLICO:
12%

PRODUTOR:
Filipa Pato