De cor amarelada, fresco e mineral, notas citrinas e herbáceas com acidez equilibrada, um toque untuoso e quente, volumoso, salgado, com um final de boca fino, balançado entre a acidez e a salinidade. 

Vindima manual, prensagem de cacho inteiro em prensa vertical, decantação, fermentação totalmente espontânea em depósito de inox. Estágio de 20% em barrica de Carvalho Francês com Bâtonnage.

Harmonização: ideal para mariscos frescos, lapas e cracas. Também harmoniza na perfeição com peixes e carnes brancas.

Edição numerada e limitada.

Contém Sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável

REGIÃO:
I.G. Açores

TIPO DE VINHO:
Branco

CASTAS:
Arinto dos Açores

TEOR ALCOOLICO:
12,5%

PRODUTOR:
ETNOM Wines