De uvas com origem em vinhas com mais de 25 anos de idade plantadas em várias parcelas de solos argilo-calcários, em dois sítios denominados São Lourenço e Óis do Bairro. As uvas são classificadas nas vinhas com vindima manual no final de Agosto. A fermentação decorre em inox, dura três semanas e é vinificada pelo método tradicional. O vinho estagia seis anos sobre as borras em garrafa. Sem colagem/clarificação. Vinho não filtrado.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO: 
Sustentável e Vegan*

REGIÃO:
Bairrada

TIPO DE VINHO:
Espumante Bruto Rosé

CASTAS:
Baga

TEOR ALCOOLICO:
10,5%

PRODUTOR:
João Pato AKA Duckman

*Sem certificação.